Ya saben: para los que se quedan cada domingo enredados entre las sábanas, y a quienes el día pilla muy tarde para desayunar y muy temprano para almorzar, The White Rabbit se sumó a esto de hacer limbos comestibles. El brunch -a medio camino entre breakfast y lunch- parte al mediodía y nos ofrece una selección reposada y familiar -se ve mucho coche- de coctelería, huevos y picoteos livianos. Aunque el punto de los huevos benedictinos puede fallar, el resto no suele tener desperdicio. Menos si estamos frente a las Alcachofas grilladas ($6.000), acompañadas de un suave alioli, o al cocktail estrella: Rabbit food ($5.000), mezcla de gin, vodka, jugo de zanahorias, albahaca y apio. ¿Se animan a correr por él?

The White Rabbit. Antonia López de Bello 0118, Bellavista. www.thewhiterabbitstgo.com.