La nueva urbanización de viviendas y locales comerciales que se abre en la calle Lastarria hacia el poniente, con una bella casa de Kulczewski dando la bienvenida, es lo que se conocerá como Paseo Lastarria. Se conocerá, digo, porque recién está empezando. Por el momento, solamente hay una librería, Ulises, y están los restaurantes Urriola -el mismo de Valparaíso con una gran carta de vinos- y Casa Lastarria, emplazado en la casa Tudor de Luciano Kulczewski que por años estuvo abandonada. Casa Lastarria abrió recién y ofrece un exquisito menú que cambia todos los días, a cargo de un cocinero belga. Mención aparte merece la arquitectura de ZFYB y la decoración de Cavalieri y Lería. Eso sí, la gran novedad para el barrio la dará el consagradísimo chef Pancho Toro, con la apertura de Nolita Lastarria.

Paseo Lastarria, José Victorino Lastarria 70, Santiago.