El 3 de agosto, el restaurante The White Rabbit alojará un evento clave para un pequeño grupo de emprendedores estadounidenses en Chile. Ese día, el chef y bloguero Patrick Hieger realizará una cena de “nueva cocina americana”, con platos y cervezas de ese país. El evento es el resultado de la influyente amistad que se ha armado entre el mismo Hieger, Chad Klonsky (uno de los dueños del restaurante), Ben Wood y Perry Hirsch, fundadores de la tienda de cervezas Beervana, todos quienes están dando cada vez más que hablar en el mundo gastronómico santiaguino.