El ex alcalde de Recoleta, Gonzalo Cornejo -quien renunció a la UDI hace tres meses- inaugurará a más tardar en diciembre la cafetería Café Martínez en el Centro Cívico Plaza Las Condes, negocio en el que participa con tres socios, uno de los cuales es Cecilia Brinkmann, esposa del senador Pablo Longueira. El local será el primero de los dos salones gourmet que instalarán en Santiago, luego de que consiguieran la franquicia de esa cadena argentina, que en Buenos Aires tiene 50 locales. Al tener la franquicia master de esta marca, Cornejo puede ofrecer sub franquicias en Chile. Su compromiso es abrir 10 locales en tres años. El próximo pretenden instalarlo en el mall Alto Las Condes, con el que aún están en conversaciones.

Otro proyecto del ex edil es Conectiva, Centro de Estudios Sociales y Ciudadanos, pero postergó su puesta en marcha hasta después de las elecciones.