Un poquito del estilo cordillerano descendió desde Farellones a La Dehesa. Se trata del clásico local para los aficionados a la montaña, presentado en su versión santiaguina como un sitio amplio, con varios ambientes acogedores en clave rústica y en tonos madera. Se hace cómodo para ir en grupo y en familia, porque cuenta con juegos para niños, todo coronado por una memorabilia alusiva a hitos andinos de todos los tiempos. En comida hay casi lo mismo: hartas pizzas y una selección de carnes a la parrilla; la distinción aparece en las once variedades de tapas ($ 4.300 a $ 6.600), entre las que destaca el tono agridulce de la roast beef con cebolla caramelizada, piña, mostaza y tomate cherry; también resalta la de filete con palta y mayonesa, la de Mollejas o la de Verduras grilladas. Para cerrar, una barra amplia en tragos, vinos y cervezas.

El Montañés. El Rodeo 13096, Lo Barnechea. Tel. 22791 8278.