En Concha y Toro siguen las tendencias de forma tímida. De lo contrario, hubieran hecho bastante más que las módicas 200 cajas de este vino, ubicado en su más que respetable línea Marqués, mezcla de las cepas país y cinsault de Cauquenes, ambas iconos del secano maulino. La idea era expresar fruta y frescor, y allí está su primera versión 2014, rebosante en nariz a flores de violeta -como las antiguas pastillas Pololeo ¿se acuerdan?-, frambuesas o el caramelo de la manzana confitada. La boca es ligera, frutal, haciendo juego con el concepto “fácil de beber”, pero con elegancia. Buen compañero de arroces con mariscos, con embutidos fríos o sencillamente como aperitivo de media estación ahora que está refrescando.

Precio de referencia: $ 13.000. Disponible en tiendas especializadas como BBVinos (www.bbvinos.com).