No, no cayeron por accidente. Esos residuos aliñados son parte de ese twist por el que tanto esperaron. Mukha son unos nuevos molinillos que, en lugar de contener pimienta -y pretender aliñar tus huevos fritos de la mañana-, se desvían un par de centímetros y lo hacen con tu café. Son mezclas especiadas, dulces, diseñadas para embellecer bebidas y coronar postres. El de cacao y naranja huele y sabe a oblea, cáscaras de naranjas confitadas y chocolate. Muy bueno con helados de vainilla, y en cafés de prensa -de manera que el residuo sólido quede con la borra del café, no en la bebida-. En el de canela y almendra crocante domina la especia, y queda muy bien sobre una tarte tatin. Para el café, que tenga espuma de leche y sirva de corona.

A $3.400  en Kitchen Republic y Santa Cocina.